Sos Papassinos è un dolce tipico della tradizione Sarda e tradizionalmente sono preparati per la ricorrenze di Ognissanti e il giorno dei Morti. Prendono il nome da “Papassa” che in Limba significa Uva Sultanina. Ogni paese della Sardegna prepara questo dolce in modo diverso con un’unica costante,  la presenza dell’uva passa.

Papassinos